Salz

Salze sind ionische Verbindungen aus Kationen und Anionen, die in einem Ionengitter elektrisch neutral gepackt sind. Sie entstehen typischerweise aus Metall und Nichtmetall, zum Beispiel Natriumchlorid, und leiten Strom nur geschmolzen oder gelöst. Viele Salze sind gut wasserlöslich; Löslichkeit und Gitterenergie hängen von den Ionen ab.